說(shuō)起白茶中的壽眉,我們還會(huì)想起貢眉。貢眉茶也是白茶中的茶種類(lèi),那么,壽眉和貢眉哪個(gè)好呢??jī)烧叨加行┦裁磪^(qū)別?想了解這些問(wèn)題的朋友們趕緊來(lái)看看吧!
在了解壽眉好還是貢眉好之前,首先我們也要了解它們之間的區(qū)別,才有可能做出結(jié)論。因?yàn)閴勖己拓暶冀o人的感覺(jué)非常相似,無(wú)論是名字還是外形,所以,這也讓許多新手茶友傻傻分不清這兩種茶。
它們之間有什么區(qū)別呢?
制作工藝
壽眉:壽眉是以大白茶,水仙或種茶樹(shù)品種的葉片或嫩芽作為原料,經(jīng)過(guò)萎調(diào),干燥以及挑選等工藝過(guò)程制作而成。
貢眉:而貢眉只是以群體種茶樹(shù)品種的嫩芽作為原料,也是經(jīng)過(guò)萎調(diào),干燥和挑選等工藝過(guò)程制作而成的白茶。
小tips:從這我們能看出,在制作工藝上兩者區(qū)別不大。主要是樹(shù)種和使用原料的級(jí)別不同。
壽眉和貢眉都屬于輕發(fā)酵白茶,只要原料干凈,加工工藝傳統(tǒng),加上良好的儲(chǔ)藏環(huán)境和方法,隨著時(shí)間的陳化,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不斷沉淀升華。在口感上非常正宗,比白牡丹,甚至是白毫銀針,要更醇香絲滑哦!
壽眉和貢眉其實(shí)區(qū)別不大,只是名字和制作工藝稍微有點(diǎn)不同而已。在外形上兩者也是超級(jí)相似的,非專(zhuān)業(yè)人士或許無(wú)法分辨出來(lái)哦。
那么,到底是壽眉好還是貢眉好呢?
根據(jù)這些情況來(lái)看,貢眉的品級(jí)要比壽眉稍微高一些哦。因?yàn)樨暶际褂玫脑鲜欠N茶樹(shù)品種,而有些壽眉是使用普通的大白茶或水仙作為原料的。并且,有記載稱(chēng),壽眉和貢眉是同一種茶哦。不過(guò),兩者的區(qū)別還是有的,只是不大而已。
壽眉和貢眉在外形上有些什么區(qū)別呢?
其實(shí),貢眉和壽眉在外形上的區(qū)別不大,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),貢眉就是從壽眉中選出來(lái)的長(zhǎng)得漂亮的茶。葉片非常瘦小且完整,芽頭多梗短又細(xì),顏色也非常的豐富。據(jù)說(shuō),貢眉以前是給皇上做的貢品,所以要從壽眉中挑選出精美的,因此得名叫“貢眉”。
貢眉就是升級(jí)版的壽眉,只是貢眉品級(jí)稍高,看起來(lái)真是差不多滴~
貢眉和壽眉的共同功效:
1.貢眉和壽眉都有著幾個(gè)共同的功效,能清肝明目,降火治療牙疼,讓你從此不害怕上火。
2.兩者都是非常好的保健茶,能促進(jìn)新陳代謝降三高以及保護(hù)肝臟。
3.冬季最適合喝老壽眉了,有散熱作用。時(shí)貢眉和壽眉中還有著豐富的氨基酸,礦物質(zhì),茶多酚,維生素,鋅等微量元素。能生津解渴,提神,清肝明目等,也是目前公認(rèn)的綠色健康茶種類(lèi)。